番茄湯,烤大西洋八爪魚,茄子及黑麥面包

編輯:廈門餐飲網 發布時間:2014-07-18

番茄湯,烤大西洋八爪魚,茄子及黑麥面包


  (1人份)

  準備時間:40分鐘

  制作時間:10分鐘

  食材:

  八爪魚300克 · 面包 · 番茄 · 茄子

  調料:

  橄榄油适量 · 鹽和胡椒粉适量

  做法:

  1. 将八爪魚放入鍋中慢煮40分鐘,備用。

  2. 将茄子和面包烤幹,番茄則放入鍋中煮成濃稠的汁狀。備用。

  3. 最後将煮熟的八爪魚和茄子,面包幹放入2中調味即可。

  特點:

  海洋的氣息撲面而來,湯汁鮮甜,适合夏天。


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